ラーメン修行中(^-^)v
ラーメン屋さんで修行中!?
ラーメン作りの体験をさせてもらいました♪
麺をゆでるところ。テレビや雑誌でみたまんまの調理器具にワクワク♪
ベースになるスープ。鶏ガラととんこつの独自ブレンドですって♪
煮こごりたっぷりで、これだけで美味しそうなんだけど!(笑)
ラーメ1杯分のスープを暖めます。
みそやゴマの他にいろいろなかくし味♪
スープを調合し、麺を茹で、傍らではモヤシを炒め、ダシを鍋にかけ、、、これがすべて同時進行!
ひゃ〜!!
モヤシが焦げた〜!
スープが煮詰まる〜!!
(笑)
ラーメン作りの体験をさせてもらいました♪
麺をゆでるところ。テレビや雑誌でみたまんまの調理器具にワクワク♪
ベースになるスープ。鶏ガラととんこつの独自ブレンドですって♪
煮こごりたっぷりで、これだけで美味しそうなんだけど!(笑)
ラーメ1杯分のスープを暖めます。
みそやゴマの他にいろいろなかくし味♪
スープを調合し、麺を茹で、傍らではモヤシを炒め、ダシを鍋にかけ、、、これがすべて同時進行!
ひゃ〜!!
モヤシが焦げた〜!
スープが煮詰まる〜!!
(笑)
2009年01月20日 *09:14│Comments(0)