他の国のはちみつのひみつ
先日紹介したはちみつの「他の国」表記。
気になったので調べてみました。
「社団法人全国はちみつ公正取引協議会」http://www.honeykoutori.or.jp/の文書によると、はちみつの産地表記は、含まれている量の多い順に国名表記が義務づけられているらしいのですが、３つめ以降は「他の国、その他」と省略表記ができるそうです。
………知らなんだ！
ただ、「他の国」という表記がルールにしたがったものだったとしても、……気になりませんか？
……というわけで、メーカーさんに電話してみました(*´一｀*)
パッケージに記載されている番号（下４ケタが「イイハニー」になってる！）にかけたら、お盆休みなのか誰もでなかったので、サクラ印さんに問い合わせしてみました。
電話に出てくれた方によると……
はちみつは季節や天候などによって採れる量に変動があったり、アカシアやレンゲ、クローバーなど蜂が吸う花の種類によって味が変わるため、産地の違うはちみつをいくつかブレンドして、味や風味が一定になるようにしているんだそうです。
先日わたしが買った「ミニハネー」の場合は、中国、アルゼンチンの他に、ニュージーランドやカナダのはちみつをブレンドすることが多いそうです。
……というわけでちょっと納得。
丁寧に応対してくださったサクラ印さん、ありがとうございました！
なるほど〜と思った方はクリックしてね♪
気になったので調べてみました。
「社団法人全国はちみつ公正取引協議会」http://www.honeykoutori.or.jp/の文書によると、はちみつの産地表記は、含まれている量の多い順に国名表記が義務づけられているらしいのですが、３つめ以降は「他の国、その他」と省略表記ができるそうです。
………知らなんだ！
ただ、「他の国」という表記がルールにしたがったものだったとしても、……気になりませんか？
……というわけで、メーカーさんに電話してみました(*´一｀*)
パッケージに記載されている番号（下４ケタが「イイハニー」になってる！）にかけたら、お盆休みなのか誰もでなかったので、サクラ印さんに問い合わせしてみました。
電話に出てくれた方によると……
はちみつは季節や天候などによって採れる量に変動があったり、アカシアやレンゲ、クローバーなど蜂が吸う花の種類によって味が変わるため、産地の違うはちみつをいくつかブレンドして、味や風味が一定になるようにしているんだそうです。
先日わたしが買った「ミニハネー」の場合は、中国、アルゼンチンの他に、ニュージーランドやカナダのはちみつをブレンドすることが多いそうです。
……というわけでちょっと納得。
丁寧に応対してくださったサクラ印さん、ありがとうございました！
なるほど〜と思った方はクリックしてね♪
2009年08月09日 *09:02│Comments(2)
この記事へのコメント
1. Posted by まいまい 2009年08月10日 10:07
さすが〜！
聞いてくれるところがひるねさん
で、なるほどですね。
今日はカナダだからパッケージはこっちの、今日はニュージーランドだから換えるというのは大変ですもんね。
ひるねさん、ありがとう！
サクラ印さんもありがとう(^^♪
聞いてくれるところがひるねさん
で、なるほどですね。
今日はカナダだからパッケージはこっちの、今日はニュージーランドだから換えるというのは大変ですもんね。
ひるねさん、ありがとう！
サクラ印さんもありがとう(^^♪
2. Posted by ひるね 2009年08月11日 22:56
>まいまいさん
なんか気になっちゃって……（笑）
意外と知らないことってあるんだねぇ。
なんか気になっちゃって……（笑）
意外と知らないことってあるんだねぇ。
